2011年05月29日 13:33
お茶
当店のロースハムとローストポークがお気に入りのお客様にお茶を頂いた。お昼に頂きましたよ。ありがとうございます。やっぱり、いい香りで、飲むと落ち着きますね。
静岡県掛川市(旧大須賀)で、自分の家で育てた豚を使用して手造りのハム、ソーセージ専門店「大石農場ハム工房」のブログ。 住所・静岡県掛川市沖之須451-3 ℡0537-48-5618
2011年05月29日 13:33
当店のロースハムとローストポークがお気に入りのお客様にお茶を頂いた。お昼に頂きましたよ。ありがとうございます。やっぱり、いい香りで、飲むと落ち着きますね。
2011年05月29日 11:43
梅雨に入りジメジメ、ムンムンのチョットゆうつな時期ですが(私事も・・・。)、こんな時こそ元気を出してポジティブに行かなければ! そんな気持ちな日曜日。さて、そろそろ1年の半分になろうとしています。ハム屋さんをはじめ、いろんなお店でそろそろお中元の時期。...
2011年05月26日 13:37
ソーセージの燻煙中モクモク煙が機械の中で流れています。煙のおかげで、作業場の白い壁は黄色くなってしまった。ペンキの上塗りか壁紙の取り換えか案外微妙な選択ですね。煙の元は当店では、桜の木を砕いた物
2011年05月21日 12:59
おめだい日に呼ばれ、代理だけどね。 本人に出て欲しかっね。おめでとうございます。
2011年05月21日 11:47
オリーブリヨナー420円/100gブラックオリーブとグリーンオリーブが散りばめてありアクセントに赤パプリカが練りこんであります。
2011年05月11日 16:08
一日雨な日。月曜に焼こうと思っていたがタイミングが合わず、さっき出来た。いつもよりタレが濃くしみ込んだ焼き豚の出来あがり。やろう!と思いついたらすぐに実行が大切。ない時に限ってわざわざ1時間もかけて焼き豚を買いに来て残念そうに帰るお客さん。ごめんなさい...
2011年05月03日 12:23
本日は、営業中です。お店のシンボルツリーは、今まで元気が無かったけど、今年は順調に葉が出てきた。2月に寒肥えをやったかいがあったかな。3年目にして木もここの地に慣れてきたのかな。バナナの木はダメだったけど・・。
2011年05月01日 17:54
作るのは、2度目です。骨を残すのが大変苦労する。でも、がぶりと1度は味わって見たいハムです。 カスラー 550円/100g1枚の厚さは2センチ位になります。フライパンで軽く焼いて贅沢なハムステーキをどうぞ!ゴールデンウィーク中の営業は、休まず営業...