地元の村では、雨と風が激しい中でお祭り。ゆったりとした土曜日。
ふらっと、当店にやって来た70歳位のおばあちゃんローストポークを見て美味そうだね。と言って1cm位に切ってと注文。1cm位の厚みで切るともっと厚くと言うから分厚く3cm位の厚みで出した。おばあちゃんは、この位じゃないと食べ応えが無いと。自分でも初めてこんなに厚く切ったけどこんなの食卓に出てきたら無茶苦茶うれしい。
自分でも、食べた事のない厚みに少し羨ましかった。

肉好きには、堪らないローストポークです。がっつり厚めにが美味しいですよ。
明日も焼きますので是非お楽しみ下さい。