2015年12月24日 23:59
クリスマスの催事
明日まで、遠鉄百貨店で販売しています。3日間だけの販売。間違いなく、穴埋めか!と思ったが、人のいい自分は、受けた。世の中の厳しさをプレゼントされたクリスマス。今年もあと少し。思わぬイレギュラーも経験ですね。
静岡県掛川市(旧大須賀)で、自分の家で育てた豚を使用して手造りのハム、ソーセージ専門店「大石農場ハム工房」のブログ。 住所・静岡県掛川市沖之須451-3 ℡0537-48-5618
2015年12月24日 23:59
明日まで、遠鉄百貨店で販売しています。3日間だけの販売。間違いなく、穴埋めか!と思ったが、人のいい自分は、受けた。世の中の厳しさをプレゼントされたクリスマス。今年もあと少し。思わぬイレギュラーも経験ですね。
2015年12月19日 06:32
年末の製造がピーク中で、クリスマスと言うイベントの足音が聞こえる。プラス催事と言うイベントが重なる。人間、欲をかくのは程々がある。と身を持って味わう2015年。持って行く商品なくてさみしいショーケースにならない様に頑張るしかない。クリスマスのチキンは、後少...
2015年12月16日 23:58
1人忘年会の2次回は、フロッグ2。楽しい時間をありがとう。
2015年12月15日 09:43
今日は、定休日。ですが、お仕事です。暮れの波に乗り遅れないように、仕込みです。ローストチキン、予約受付中!当店の鶏は、鹿児島県産の赤鶏。脂コクなく、アッサリな肉質な味わい。250gもあるけど、食べれてしまうよ。
2015年12月13日 22:57
大石ハム工房の豚の味噌漬けの味噌タレの原料はコレ!ホントシンプルに。味噌麹の力で柔らかいよ。当店だけの一品です。
2015年12月13日 08:23
今日は、朝1番で吉田町まで配達。お腹が空いたから、朝飯でもとお店を探しているとラーメン屋さん。朝ラーもイイかな、とお店に入るとほぼ満席(;゜0゜)家族連れもいる。どんどんお客が来る…。モーニングラーメン。朝から豚骨とニンニクが効いたラーメン、ご馳走さま。...
2015年12月12日 05:30
ローストポークを焼く朝は、5時からなので週末は、早起き。朝は、苦手な自分だから、布団の中で自分自身に頑張れ!の自分、後少し大丈夫だろうの自分。今日は、週末焼きたてありますよ。お歳暮で忙しい時期ですが、サンドウィッチもキッシュもあるよ。
2015年12月10日 15:04
今年もこの時期がやって来ました。ローストチキン。今日は、試し焼き。少しですが焼きたてありますよ(^^)当店のチキンは、国産赤鶏を使用して醤油ベースのタレに漬けた日本風に作ってありますよ。
2015年12月09日 23:56
iPhoneから送信年末の平日…。なのに、余裕で撮影。そんな今年の年末のハム屋さん。暇だ、暇だと期待外れの年末は、自分のお店だけではないようで色々情報が入ってくる。でもね、田舎の小さいお店と都会のお店では、規模が違うからね。原因は、分からない…それが分かれば苦...
2015年12月08日 21:11
今日のお昼ご飯は、地元の満潮さんでご飯を頂きました(^^)ここの大将は、無愛想が売り。でもね、仕事は愛がありますね。いい仕事しますよ。お昼ご飯に行った時、ランチは?と聞くと怒られます。オススメは?と聞くと怒られます。チョッピリ面倒ですが、美味しいですよ。(^...
2015年12月06日 07:14
お歳暮のシーズン。ハム屋さんが一年で1番活気がある時期です。今年は、お歳暮のシーズン⁇てな感じでしたが、今日から動き出したかなと感じる一日でした。一年の最後に今年は、「ありがとう」て物を贈る不思議な風習。自分は、贈るばかりでもらえないですが、一年のありが...