2007年09月29日 14:16
ぶた・ぶた・ぶた
豚の移動をしました。他の豚と広い場所に移り、ケンカをしたり、走り回って気持ち良さそうです。
静岡県掛川市(旧大須賀)で、自分の家で育てた豚を使用して手造りのハム、ソーセージ専門店「大石農場ハム工房」のブログ。 住所・静岡県掛川市沖之須451-3 ℡0537-48-5618
2007年09月29日 14:16
豚の移動をしました。他の豚と広い場所に移り、ケンカをしたり、走り回って気持ち良さそうです。
2007年09月27日 21:54
15年ぶり位のソフト麺。昔を思い出します。今度、嫁さんと一緒に食べに来たいですね。
2007年09月27日 19:11
今日は、がっこうに行こうさんへ。 御前崎ブログ村は、初めてなので歳がらもなくチョッビリ、ドキドキ。 そこで、注文したコアップ・ガラナ。こちらも初体験のジュース。
2007年09月27日 17:40
2007年09月26日 20:55
建築士さんが、店舗イメージを描いてくれました。 今まで、自分になかったイメージで、どちらも心踊る物で迷ってしまいます。 絵を描いて貰うと、店舗イメージが凄くリアルになって、造り手と依頼側の共有が出来てうれしい。
2007年09月25日 15:24
極早生みかん。 まだまだ、小さく緑のみかん。酸味が少し強いけど、この頃のみかんが1番好き。 見るだけで、唾液が出て来るのは、自分だけかな?。
2007年09月24日 11:55
この花を見ると、秋だなぁと感じますね。 近頃、1日1日が短くなって、あっという間に今月も後、一週間。
2007年09月21日 14:02
2007年09月21日 11:04
今日、生まれた豚が21頭生まれました。こんなに多くの小豚が生まれたのを見たのは初めて!。だけど、3頭弱くて死んでしまった。 (通常は、10頭から13頭生まれる) 後は、少しでも多く元気な豚に育ってくれる事を願うのみです。
2007年09月20日 19:46
今日は、神奈川県厚木市まである物を貰いに行きました。(すべて、未使用の新品)何かに使えるだろうと、貰った物だけど2?トラック一杯あり、欲しいと言った人も本当に貰うのか心配です。残ったら物これをどうしようかな…。欲しい方いますか?
2007年09月18日 10:57
干し芋にする芋畑に、肥料を置きます。この肥料は、魚粉骨やナタネ油かす等が入った物、芋が甘味くなります。ちなみに、値段も高級です…。(^^ゞ
2007年09月14日 18:51
2007年09月14日 09:24
最近は、暑さも和らぎ豚にとっても過ごし安い日々になりました。 豚の寝床は、オガコから籾殻に代わり気持ち良さそうにいます。
2007年09月12日 16:15
今日は、コンバインに乗って米刈りです。 一年ぶりなので、ちょっとドキドキ。
2007年09月11日 20:53
今日は、初めての磐田ブログ村。 30分以上迷いやって来ました。 そこで頂いた、いろは寿司さんの梅。美味しい! こうやって食べたりすると、次にこのお店に行ってみたい。と思える所も良い場所だとあらためて思いました。
2007年09月09日 20:53
今日は、結婚記念日。夕食でもと言う事で、地元にある「竹うま」へ。 そこで以前から噂に聞いていたトンカツを注文。 お〜と思う程の厚さと柔らかさ!。 さすがに、ご飯大盛でこの量は厳しかったですが完食。是非お試しあれの一品ですよ。
2007年09月09日 00:16
師匠のお店にある林檎の木に紅い実がなっていた。実が成ると何故だか凄くうれしい気になるのは何故だろうか?。 間違いなく、取って食べたら怒られるに違いない。でも、食べてみたい…そんな、無謀な考えをしまた。 ともあれ、自分のお店を建てた時には、実に成る木を植え...
2007年09月08日 15:18
今日は、お店に研修生が来ていました。 今、お肉の切り方を教えてます。 習い初めの時の自分を思い出します。思い起こすと自分は、問題児だったな〜。(^^ゞ
2007年09月08日 07:20
今日は、ソーセージの勉強で師匠のお店グロースヴァルトに来ています。
2007年09月04日 22:01
今日は、用事で浜松へ行き、帰りに以前から気になっていた森町にあるパン屋FUJIOさんへ寄りました。場所が解らなく、少し迷い帰ろうかと思とった時、やっと見つける事が出来た。何だか感無量でした。 パンも美味しかったですが、お店の内装や作りが、これからの自分...