布巻きロースハム

2011/07/07
お勧めの一品

布巻きロースハム



当店１番人気のロースハムの仕込みです。１個１個さらしで巻いてタコ糸をクルクルと巻いて行きます。

お店によってや種類によっては、布で巻く店もあれば、ケーシングやネットだったり色々もちろん食感なんかも変わってくる。好みだけど、ロースハムは布巻きが好き。

（でも、巻いた布とタコ糸を洗うのは好きじゃない。脂を取るのが大変。タコ糸も絡むし。）

ロースハム
　５５０円/１００ｇ
　


タグ ：ロースハム

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Posted by ぶた屋

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